| Vegetable (सब्ज़ी) | Meaning (अर्थ) |
|---|---|
| Arrowroot | अरारोट |
| Amaranth | चौलाई की सब्जी |
| Artichoke | वज्रांगी |
| Ash gourd | पेठा |
| Arugula | अरुगुला |
| Asparagus | शतावरी |
| Bitter Gourd | करेला |
| Bean | घेवड़ा |
| Brinjal | बैंगन |
| Broad beans | सेम की फली |
| Broccoli | हरी फूलगोभी |
| Broccoli Rabe | एक पालक जैसी सब्जी |
| Brussel sprout | बंदगोभी |
| Cabbage | बंधा |
| Calabash | कद्दू |
| Capsicum | शिमला मिर्च |
| Carrot | गाजर |
| Cauliflower | फुलगोबी |
| Celery | अजमोदा |
| Chayote | इस्कूस |
| Chili | मिर्च |
| Chive | सकुंद |
| Cluster bean | गवार |
| Coriander | धनिया |
| Corn ear | मकई कनीस |
| Curry leaf | कढ़ीपत्ता |
| Cucumber | ककड़ी |
| Daikon | मुली |
| Drumstick | सहजन |
| Elephant foot | सुरन |
| Elephant ear | अलुचे पान |
| Eggplant | बैंगन |
| Fennel | सौंफ की सब्जी |
| Garlic | लहसुन |
| Ginger | अदरक |
| Gourd | कद्दू |
| Garbanzo Beans | चना |
| Green chili | हरी मिर्च |
| Green Beans | हरी सेम |
| Green-pea | हरा मटर |
| Green mustard | हरा सरसों |
| Horseradish | मुले जैसी सफ़ेद |
| Hog plum | अमड़ा |
| Ivy gourd | कुंदरू |
| Indian water chestnuts | सिंघाड़ा |
| Jack-fruit | कटहल |
| Kale | एक प्रकार की गोबी |
| Kidney beans | राजमा |
| Kohlrabi | गांठ गोभी |
| Lady’s Finger | भिंडी |
| Lemon | निम्बू |
| Luffa | तुरई |
| Lotus root | कमल ककड़ी |
| Lettuce | सलाद पत्ता |
| Mint | पुदीना |
| Mushroom | कुम्भी |
| Mustard Greens | सरसों के पत्ते |
| Mouse melon | कचरी |
| Natal Plum | करोंदा |
| Onion | प्याज |
| Parsnip | चुकंदर |
| Pea | मटार |
| Pointed Gourd | परवल |
| Potato | आलू |
| Pumpkin | कद्दू |
| Purslane | कुलफा |
| Radish | मुली |
| Radish pods | सेंगरी की फली |
| Ribbed Gourd | तुरई |
| Raw papaya | कच्चा पपीता |
| Rutabaga | शलजम |
| Serpent Gourd | परवल |
| Smooth gourd | चिकनी तुरई |
| Sorrel | अंबाडी |
| Spinach | पालक |
| Spring Onion | प्याज की हरी पात |
| Sweet potato | शकरकंद |
| Tapioca | आरारोट |
| Tomato | टमाटर |
| Tamarind | इमली |
| Turmeric | हल्दी |
| Turnips | शलजम |
| White Goose Foot | बथुआ |
| Zucchini | तुरई |